以“健康中国”策略为号Android通用版，这家已有三十余年产业积淀的食物上市公司迈入了新的发展阶段。

作家 | 辛夷

裁剪 | 杜仲

来源 | 不雅潮新迫害（ID：TideSight）

农居品制造强企深化品牌发展、垂直范畴公司开采第二增长弧线、国货出海，近两年中国迫害范畴的三大趋势，同期落在“中国红枣第一股”，亦然刻下为止红枣范畴惟逐个家上市公司“好想你”身上。

创立于今，好想你竣事了从红枣初加工到深加工的产业升级，也走过了从加工制造到品牌发展的产链全经过。让“好想你”成为红枣品类的代名词，是品牌在稠密的中国迫害市局面取得的最有劝服力的成就之一。

以“健康中国”策略为号，这家已有三十余年产业积淀的食物上市公司也迈入了新的发展阶段。从“好想你枣业股份有限公司”到“好想你健康食物股份有限公司”的变更，预示着好想你“红枣+大健康食物产业”征途的启幕。

5月22日，好想你董事办负责东说念主王浩翔作客不雅潮新迫害（ID：TideSight）直播间，畅聊好想你在健康“食”代的无尽潜能。

01 名企三十年，从农居品加工到健康食物品牌

不雅潮新迫害：好想你创立于今三十年，履历了哪些障碍的发展阶段？

王浩翔：好想你发展于今履历了两个主要的发展阶段。

第一个是从红枣初加工到深加工的起步阶段。

20世纪90年代，好想你董事长石聚彬在广州开拓红枣商场业务时，随机在饭局上发现水煮鱼里面的红枣需要吐核，并因此发现了“无核枣”商机。此后，好想你研发出第一代给与套管去核工夫的半自动去核机，并借此赚到了第一个100万，完成了企业率先的成本积蓄。

跟随商场发展，市面上运转有红枣坐褥商效仿该工夫开展无核枣坐褥，导致居品同质化加剧、红枣价钱着落、商场竞争安适强烈。鉴于此，好想你决定投身红枣深加工范畴，借此将红枣作念出互异化，延长居品保质期，竣事贬抑储存难度、破碎季节属性、普及居品价值的概括目的。

第二个是将红枣作念精作念透、作念大作念强的爆发阶段。

2008年是好想你发展的分水岭。从其时起，企业销售额基本以亿元的速率抓续增长，年产销量邻接六年位居红枣行业第一。至2011年，好想你销售额近8亿，并在当年5月20日算作“中国红枣第一股”在深交所告捷上市，迄今为止仍是范畴内惟逐个家上市公司。

纪念来看，昔日三十年，好想你不忘初心，遵守主业，缔造出“好想你就是红枣，红枣就是好想你”的知道，将红枣告捷推向贸易化，推进了所有红枣行业的抓续发展。

不雅潮新迫害：三十年来，好想你取得了哪些障碍的发展成就？

王浩翔：纪念来看，好想你三十年来为中国红枣行业作念出了八大孝顺：

第一，好想你远赴新疆从头移栽和嫁接传统灰枣，转换了中国红枣的品性；

第二，好想你开采出枣片、冻干枣等多元居品格局，转换并丰富了东说念主们的吃枣样子；

第三，好想你把红枣带入品牌期间，让“好想你”成为红枣代名词；

第四，好想你坚抓打造“河南东说念主的伴手礼”，将企业塑形成为河南一张靓丽的柬帖；

第五，好想你是中国红枣行业上市第一股，且是刻下的惟逐个股；

第六，好想你2019年在郑商所助推了红枣期货的上市，其于今仍是一个障碍的期货交易品种；

第七，好想你建立了格外有性格的红枣博物馆。

第八，好想你指引制定了红枣的三项国度圭臬，包括免洗红枣、灰枣、骏枣，以及一项“枣粉”的行业圭臬。

不雅潮新迫害：站在全新的国潮迫害期间，好想你制定了哪些新的策略霸术？

王浩翔：2016年，健康中国上升为国度策略，在此布景下，好想你从2017年9月郑重将“好想你枣业股份有限公司”改名为“好想你健康食物股份有限公司”，开启了“红枣+大健康食物产业”的发展征途。

2023年，好想你在策略升级、大单品打造、渠说念开拓、供应链优化、对外投融资、组织变革和激励方面全面突破，制定了双弧线的发展策略：

第一弧线是礼盒装居品。络续“河南东说念主的伴手礼”定位，好想你束缚丰富礼品矩阵，抓续深化红枣的礼品属性、礼品场景以及文化价值。

第二弧线是大单品业务线。好想你以此为要点打造了策略性大单品，以“红枣+核桃仁”为格局的“红小派”枣仁派。与此同期，咱们也构建了红枣芝麻丸、高VC软枣糖、维C枣等健康失业食物矩阵。

（来源：品牌方供图）

2023年，红小派销售额仍是突破2亿元。

通过双弧线协同，好想你有用现实了全居品线，加快了渠说念翻新布局，竣事“线上引颈，直播开路，线下扎根，门店展销”的协同运营策略。截止旧年，好想你领有跨越两万个网点，竣事了各渠说念增长。至此，好想你也从单一农居品加工企业，转型成为一家当代化的健康食物工业企业。

转型过程中，好想你依旧以红枣为主业，袭取“以中国食补，养中国东说念主”的理念，围绕“红枣+食药同源”拓展新址品，给更多迫害者提供健康的、厚味的、易于获取的健康食物。

02 入局食药同源：“录取健康”的赛说念机遇与居品策略

不雅潮新迫害：转型“红枣+食药同源”的过程中，好想你发现了哪些障碍的商场契机？

王浩翔：纪念来看，“红枣+食药同源”的策略逻辑很流露：健康需求是详情味趋势，健康食物商场正在爆发。同期，中国迫害者对红枣品类的柔润功效有自然知道，这亦然“红枣+食药同源”的商场基础。

具体来看，一方面，失业食物仍是广受商场宠爱Android通用版，而今天的健康属性让失业食物在欢悦口腹之欲的基础上兼具养分上风，益生菌，零添加，富含膳食纤维、维生素、卵白质等养分理念皆已给与到了商场认同，由此带动品类和行业向个性化、健康化、高品性的概念翻新升级。

另一方面，经过多年在供需两头的培育，红枣在国内的贸易价值已被考据，发展远景详情。从供给端来说，红枣是中国稀奇的树种，全寰球现被挖掘的706种红枣中99%皆在国内。且经过抓续的栽植和坐褥优化，红枣也仍是成为好想你格外障碍的工夫居品。

从需求端来看，红枣兼具食用和药用价值，是首批入选国度药食同源名录的居品之一，领有塌实的社会知道和强盛的发展后劲。

不雅潮新迫害：从居品开采的角度来看，好想你如何界说“健康食物”？

王浩翔：好想你一运转就对健康食物进行了闪耀的界说，即严选自然、安全、养分，富含优质卵白、维生素、膳食纤维等身分的食材，科学配比，养分平衡，低糖、低盐、低油、少添加，给与先进的坐褥工艺，竣事绿色坐褥，锁住养分，留住健康的食物。

不雅潮新迫害：为了运营健康食物业务线，好想你对组织运作作念了哪些翻新和调整？

王浩翔：基于处治的踏实性，好想你刻下莫得对中枢的居品部门进行拆分，而是在部门内永诀不同的业务条线。

同期，咱们也在与不同的外部专科机构建立调解，比如与江南大学、中国农业大学等高校、机构调解，共建红枣要道工夫研发和示范的专项课题。

咱们也会束缚吸收年青的成员和理念，奋勉于团队年青化。刻下好想你除30-40岁的资深处治层以外，中枢责任团队平均年齿在20-30岁。

不雅潮新迫害：好想你的大单品开采策略是怎样的？

王浩翔：好想你的新址品开采经久围绕企业策略。

第一弧线的礼品线是咱们赖以生计的业务根基，第二弧线的健康失业食物则落实到大单品开采。基于此，咱们会运送大皆资源推进超等爆品的成长，同期依托超等爆品去作念渠说念、客群的拓展延迟，最终目的是用品类翻新诱导更多的迫害者。

不雅潮新迫害：红小派是如何降生的，其中有哪些翻新亮点？

王浩翔：好想你在开采红小派的过程中作念了格外严格的调研和准备：

起原，咱们与各人相易，进行科学的居品养分价值盘算，最终详情红枣和核桃的功效组合与协同；

第二，咱们融合成本测算、坐褥遵守等因素评估居品的贸易价值；

第三，咱们会斟酌商场上是否存在同类可比的居品，并预判这款居品是否不错实在被迫害者知道，也就是作念迫害者考验的难度。

概括分析之下，咱们为红小派作念了古法轻蒸、熟制冷压的工艺翻新，让红枣湿润软糯的同期充分激励核桃香味；居品格局则是块状的枣仁派，因为其补充能量的功能和西方的能量棒、燕麦谷物棒格外雷同，咱们也基于此为它建树了“中国东说念主的能量棒”这一居品标签。

（来源：品牌方供图）

其实好想你里面一直在提“十三大翻新表面”，即居品原料的翻新、居品配方的翻新、坐褥工艺的翻新、工夫装备的翻新、居品时事的翻新、居品规格的翻新、包装翰墨的翻新、包装时事的翻新、包装材料的翻新、包装光辉的翻新、居品卖点的翻新、食用场景的翻新及贸易模式的翻新。

这亦然咱们在作念居品时的主要翻新视角。

不雅潮新迫害：好想你的拓品念念路是怎样的？

王浩翔：好想你拓品遵命的是渠说念逻辑。

线下是咱们的主要渠说念，尤其是就业于礼品属性的专卖店，主顾在专卖店中一定能受到超等VIP的礼遇，比如居品体验、新品品尝，部分店型还配有专诚的休息区、现制饮品以过火他抓续供应的迫害品体验，门店以此蚁集商场反应、普及主顾的留存率。

线上咱们遮盖传统的货架电商，并极力彭胀酷好电商。

多品类、多渠说念的现实能倒逼咱们盘算顺应渠说念需求的居品品类，这些居品翻新也会反哺渠说念。这么的正向轮回将有用普及好想你打造爆品、普及利润的概率。

03 缔盟零食很忙，拆解零食巨头的渠说念念念路

不雅潮新迫害：好想你收购零食很忙的原因是什么？

王浩翔：早在2020年，好想你就顾惜到零食扣头渠说念的增长趋势。2023年，好想你和零食很忙建立渠说念调解，过程中发现这个渠说念的销量照实很高，况且有全新的贸易模式。

通过零食扣头店，咱们和非一线城市的迫害者建立了精采相关，拓展宽敞的下千里商场空间；与此同期，咱们也借助日益高涨的渠说念品牌势能，束缚开释居品品牌的影响力，并进一步普及咱们供应链的调解遵守，即快速跟进迫害需求开采新址品，以此为支点带动全体的企业翻新。

纪念来看，好想你以投资样子和新兴零食渠说念建立深度策略调解，根蒂原因在于两边在业务、策略层面的高效协同，以及明天相对详情的发展远景。

不雅潮新迫害：如何看待零食扣头店的上风及发展远景？

王浩翔：从大的发展逻辑来说，零食扣头店通过范围化直采和裁汰所有畅通程序用度的样子，重构了迫害链和价值链，以此快速积蓄产业资源，形制品牌势能。

具体到迫害体验来说，起原，零食扣头店广泛提供千般化的居品采取，SKU数以千计；

第二，零食扣头店平均领有同比20%—30%的价钱优惠，几十元就能收货一大包失业食物就是年青迫害者可爱的购买样子。况且零食扣头店在廉价的同期依旧能保抓10%以上的毛利率，竣事了价钱和利润的平衡。

此外还有一些细节体验，比如散装的定量装居品规格，不错让主顾字据需乞降经济状态无邪采取，契合当下的经济环境和消挂牵理，也顺应阻绝浪费的环保理念。

纪念来看，以贸易模式翻新构建可抓续的“高质廉价”居品体系就是零食扣头店的中枢竞争力。跟随流量和“留量”的快速、抓续累积，零食扣头店得以束缚诱导居品品牌，普及销售能力，积蓄商场知道，反推产业升级。

鉴于健康的贸易闭环会驱动零食扣头店的抓续发展，我认为刻下零食扣头店还处于抓续上升的发展上半场，远远莫得到中场程序。

不雅潮新迫害：如安在比比皆是的新品竞争中保抓我方的创造力？

王浩翔：中枢照旧安身迫害者，尤其是年青迫害者的需求点，即低廉、厚味、健康；然后调整企业自身的资源去作念融合。

好想你对于红枣有很深的扣问和认同度，在居品翻新时也优先采取最熟悉的红枣品类。比如通过工夫翻新开采冻干枣等新品，或者基于全产业链上风作念居品开采，比如加工枣花作念成枣花蜜。

事实上好想你经久的居品积蓄一直在有用地为企业策划提供正反应。比如当今受到商场追捧的冻干酸奶块、冻干冰激凌等居品，皆是咱们正本就有闇练产业积蓄的居品格局。基于当下爆发的品类趋势，咱们只消当令地将它现实到匹配的渠说念当中，就能收货很好的商场反响。

总之，依托迫害者的需求创造新址品，是咱们在迫害行业比拟“卷”的情况下所作念的采取。此外，抓续的居品翻新根植于企业的基因和上风，短期拍脑袋作念出爆品具有随机性，想要经久的踏实输出需要时期的积淀。

不雅潮新迫害：在感性迫害的波浪里，好想你的高端居品销量是否会受到影响？

王浩翔：物好意思价廉是迫害商场不朽的追求，但在农居品范畴里，物好意思并不一定要对应价廉，价钱终究要基于居品自己的属性去评估。

平日枣类单从居品自己来说可能订价不高，但加上咱们对原材料品性的把控，对精采工艺的追求，居品自己的价值感就得到了普及。比如好想你的“枣博士”居品，一颗百年古枣树上的红枣，只消5%不祥成为枣博士的原料；工艺方面要经过六说念清洗，两次烘干等多达22说念工序的深度加工，这是高品性自己的价值体现。

此外，高端礼盒配合就业体验，让居品产生了精神层面的附加值，这亦然品牌溢价的来源。

高端自己不是问题，要点是每一分钱皆代表确实的价值。且只消把农居品作念深加工，形制品牌化，才能展现出优质农居品实在的价值。

不雅潮新迫害：好想你如何看待强烈的价钱竞争？

王浩翔：居品价钱竞争未免，但企业不可堕入一味追求廉价的状态。赫然低于货值的廉价是不对逻辑的。同期，若是企业抓续以不对理廉价继承客户，后果就是堕入恶性竞争，全行业因为劣币驱散良币而越作念越差。

好想你即即是在零食扣头渠说念，也不可能把上游供应链的渠说念利润沿路压缩掉，不然会浮松所有产业链，最终伤害和失去迫害者。

不雅潮新迫害：进入新的发展阶段，好想你在产业链变革上有哪些动作？

王浩翔：好想你算作一个三十多年的上市公司，所有产业链比拟踏实，尤其是上游产业链不会有太大变化，更多的变化照旧集结于渠说念。

除掉前述零食扣头渠说念以外，咱们也在积极入局KA、便利店渠说念，以及高端会员店渠说念。

04 国货出海，中国性格食物如何引颈寰球潮水

不雅潮新迫害：当下是中国企业出海的好时机吗？

王浩翔：国货出海当今全皆是一个好时机，这里不错要点看一下国货出海的几个逻辑和上风：

第一，今天中国经济发展模式仍是从依托传统低级制造业，转向由翻新驱动和内需拉动。在经济稳步增长、国民收入抓续普及的发展阶段，品牌出海仍是成为经济结构升级和产业升级的确实效果；

第二，出海亦然今天堂内食物制造业企业障碍的营销旅途。好多国货物牌通过走向国际商场开采新的居品销售渠说念和商场份额，拓宽企业发展空间，作念大行业蛋糕，部分企业以至因此取得了指数级的增长；

第三，出海是原土品牌建树和普及国际竞争力的障碍推崇。昔日几十年，一部分中国企业通过工夫翻新、品性普及、商场营销干涉建立了一定的品牌价值。通过走向国际商场，国货物牌不祥得到更多的曝光度以及居品好意思誉度，且能在与国际品牌的竞争里更好地找到差距，普及企业的盈利和竞争能力，达成中国品牌产业向高端制造业和就业业概念转型升级的目的。

放到更大的层面来讲，国货出海不祥促进中国文化的传播，用品牌形象彰显国度形象，这亦然品牌国际化的实质，即让更多的国货物牌被更多国度的迫害者知道，普及中国的国际影响力。

不雅潮新迫害：如何判断企业出海的机遇和挑战？

王浩翔：从好想你的策略布局来说，品牌出海是咱们第二增长弧线的一个概念。

咱们有好多出海的赞成：

第一，环球华东说念主以及知道亚洲文化的客群数目格外弘远并遍布寰球各地，他们自己有深切的对于红枣的知道。这些潜在的需求在莫得被开采的状态下，就是未被开采的矿藏；

第二，咱们从政策层面获取了好多企业出海的珍摄支抓，以至还有一些官方的销售调解渠说念。

诚然，挑战也格外赫然：

第一，宏不雅层面的国际贸易壁垒是客不雅的收敛，一些国度对于中国品牌企业有摒弃激情；

第二，大部分对中国文化莫得知道的外洋迫害者对红枣居品格外生分，商场考验门槛很高；

第三，居品保质期短亦然自然的收敛。好想你的居品一般只消9-12个月的保质期，出海的运载周期若是过长，又会进一步挤压居品销售，这亦然咱们抓续进行居品翻新的能源之一。

不雅潮新迫害：面临这些机遇和挑战，好想你的出海策略是怎样的？

王浩翔：好想你的外洋策略布局专注于深度发掘品牌的中国故事，拓展外洋经销渠说念。

在发掘品牌中国故事层面，咱们溯源了中国传统文化中对于红枣的历史积淀。咱们说“寰球红枣看中国，中国红枣看新郑”，好想你东说念主通过叙述红枣故事，欢悦外洋迫害者对中国文化历史和传统的酷好。

基于对中国传统故事的开采，好想你展示了品牌的透明度，包括居品制造、质料处治的过程，以及品牌价值不雅。通过咱们我方的外洋营销，好想你现已建立了与北好意思、欧洲、东南亚以及部分澳洲地区的业务交易。

从拓展经销渠说念来看，好想你主要依靠当地经销商。外洋经销商自带强盛的资源蚁集，不错有用提高铺货遵守、收缩企业的外洋资金干涉；同期因为他们更了解当地东说念主的需乞降当地的铺货逻辑，也不错匡助咱们精确把控商场需求，培育外洋商场知道，同期藏匿一些商场风险。

05 面向“味”来，以文化和科技赋能中国红枣

不雅潮新迫害：投融资是拓展业务边缘的障碍样子，好想你对外投资的圭臬是什么？

王浩翔：好想你更顾惜不祥实在匡助咱们在行业高下流证实上风，提供确实业务支抓的样子，且不板滞于特定赛说念。

在体量上，咱们更顾惜年收入在3亿-10亿区间的企业。

不雅潮新迫害：好想你的明天发展目的和相应的霸术是什么？

王浩翔：明天，好想你将链接坚抓“品牌文化与科技翻新双引颈发展”不动摇；坚抓“红枣+健康锁鲜食物”主业根基不动摇；坚抓“高品性、高价值、优就业步履纲目”不动摇；坚抓“作念精作念强，基业长青兴奋目的”不动摇。

好想你也将链接以商场为导向，收拢迫害升级、产业升级的机遇，以翻新应酬挑战，以品性构建企业护城河Android通用版，将深度落实培育产业新质坐褥力，从食物制造企业向食物智造企业转型，并坚忍实施双弧线发展策略，助推公司事迹链接保抓恰当增长。

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